Cazan multifunctional pentru zacusca, pasta tomate

Cazan multifunctional de ultima generatie

Prezentare si date tehnice:

•Utilajul este folosit pentru preparare: dulceata, zacusca, pasta tomate, sucuri, piureuri, creme, jeleuri, inghetata, fructe confiate, etc.
•Capacitate: 8 litri - 5 kg / sarja
•Masina este dispusa pe masa
•Material inox AISI 316L versiune suplimentata cu:
•Sistem de incalzire/racire Rapid System APS 3
•Managementul - control (apa si aerul comprimat trebuie furnizate separat de client );
•Temperature maxima: 120C
•Detectarea temperaturii, managementul si verificarea acesteia;
•Sistem, management si verificare a vacuumului si a presiunii in cuva;
•Computer PLC cu touch-screen, software QboS - memoreaza 100 programe
•Program automat cu 7 faze, program manual si program de spalare;
•Viteza variabila a lamei de malaxare de la 30-3000 rpm;
•Sistem de basculare a cuvei pentru evacuarea produsului;
•Miscari automate ale cuvei, capacului si a blocarii acesteia;
•Deschidere manuala a valvei de evacuare a produsului;
•Razuitor motorizat aflat pe partea interioara a capacului ce poate fi cu usurinta detasat si curatitor automat al capacului
•Brat de rotire cu cutit cu dinti mici aflat in interiorul cuvei, cu blocare;
•Fereastra de inspectie si posibilitate de aprindere lumina pe capac
•Palnie pentru introducere lichide, pozitionata pe capac;
•Sistem de spalare cu 3 programe incluse
•Brat de malaxare inclus
•Generator integrat de abur
•Alimentare: 400 V / 50 Hz, Trifazic
•Putere motor: 9,6 kW - generator inclus
•Dimensiuni: 820 x 800 x 760 mm
•Greutate: 120 kg si 127 kg cu generatorul inclus

TEAVA DE IESIRE LICHID CU POSIBILITATEA DE DOZARE EXACTA IN STICLE SAU BORCANE

PREPARA IN 5-15 MIN:
-DULCEATA + DERIVATE
-ZACUSCA
-MANCARE (SUPE, CIORBE s.a.)
-MALAXEAZA COCA
-CIOCOLATA + DERIVATE
-INGHETATA
-CREME

Pentru Start-Up Nation sau alte proiecte se obtin puncte in plus la capitolul INOVATIE.
Pentru oferta detaliata, va rog sa ne contactati telefonic.