Regina verdeturilor,cultivata in propria gradina, bio %! Intre beneficiile consumului de varza Kale amintim:
* stopeaza inmultirea celulelor canceroase, ajuta la sanatatea oaselor, la prevenirea bolii Alzheimer, la coagularea sangelui - datorita continutului ridicat de vitamina K;
* este o mare sursa de fier 100 gr de varza=100 gr carne de vita;
* contine de doua ori mai multa vitamina C decat o portocala;
* contine mai mult calciu decat laptele.